Onze chef-kok maakt iedere drie maanden nieuwe menusuggesties. Geen vreselijk ingewikkelde toestanden maar zoals je voor je beste vrienden zou willen koken: bourgondisch, mooi en spannend.
Het menu en alle details worden een aantal dagen van tevoren met de gastheer of gastvrouw besproken opdat er op de avond zelf nauwelijks meer met het bedienend personeel gecommuniceerd hoeft te worden en u in alle privacy kunt dineren.
Net als thuis kiest u 1 menu voor het hele gezelschap waarbij u natuurlijk wel dieetwensen kunt opgeven.
Onze chefkok heeft een aantal menusuggesties, maar samen met hem uw eigen menu samenstellen kan natuurlijk ook!
De Kamer ensuite
Op de bel-étage bevindt zich de Kamer ensuite met de blauwe voorkamer om te borrelen en de rode achterkamer, met aangrenzende tuin, om te dineren of te lunchen.
Op koude winteravonden brandt natuurlijk de haard, op mooie zomeravonden geniet u van een koud drankje in onze prachtige stadstuin, een oase van rust!
Lunchen en dineren in deze mooie stijlkamers is mogelijk voor 20 tot 70 personen.
Als uw gezelschap uit minder dan 32 personen bestaat, kunt u zelfs aan één tafel zitten! 
