Menu's

De chefkok van Diner Thuis, staat garant voor kwaliteit en diversiteit: zijn manier van koken getuigt van respect voor de gebruikte ingrediënten en is gericht op verse producten van het seizoen.
Biologisch verantwoorde producten zoals bijvoorbeeld het Livar varken staan hoog in het vaandel.
Er wordt gekookt zoals u voor uw beste vrienden zou koken: bourgondisch, mooi en spannend!

Regelmatig maakt de chef nieuwe menu's waaruit u kunt kiezen.
Mocht u andere ideeën hebben, in overleg is alles mogelijk.
Net als thuis kiest u één menu voor het hele gezelschap waarbij u natuurlijk wel dieetwensen kunt opgeven.

Wij serveren 4 gangen diners vanaf € 67,50 per persoon exclusief
6 % btw.
Locatiehuur, bediening en bloemen zijn in de prijs inbegrepen.

Menusuggesties van Diner Thuis voor de maanden
september, oktober en november


Menu I

Pizza "Diner Thuis met rauwe tonijn, gember en mierikswortelcrème
*
Cappuccino van bospaddestoelen met truffelroom
*
Kalfssuccade met hutspot, snijbonen en appel calvados saus
*
Chocoladeflensje met crème soufflée
*
Koffie en friandises

Menu II

Gegrilde coquille op wakame zeesalade met balsamico dressing
*
Crème van venkel en croute
*
Gebakken tournedos met aardappelpoffer, Chinese kool, cantharellen en rode wijn saus
*
Crème brulée flambée met caramelijs
*
Koffie en friandises

Menu III 

Huisgerookte zalm op fettuccini met Noilly Prat saus
*
Consommé double met à la minute gegaarde stukjes ossenhaas
*
Gegrilde zeebaars met waterkersrisotto en Hollandaise saus
*
Tarte tatin met boerenjongensijs
*
Koffie en friandises

Menu IV 

Salade met huisgerookte eendenborst en gebakken bospaddestoelen
*
Verrassing van 3 soepjes
*
Gebakken hertfilet met hete bliksem, rode kool en peren balsamico saus
*
Witte chocolademousse op sinaasappel compote
*
Koffie en friandises