‘Bewust koken’ workshop…
Lekker eten en tegelijkertijd bewust worden van wat eten doet voor onze planeet? Tijdens onze duurzame kookworkshop ontsluiten we de geheimen van trendy termen als seizoensgebonden, lokaal, biologisch, veganistisch en vegetarisch. We laten zien dat een duurzame levensstijl geen compromis hoeft te zijn. Zolang men maar de juiste recepten heeft. We bereiden en delen smakelijke gerechten. Samen leren we een positieve impact te maken op persoonlijk niveau door te beginnen met wat we op ons bord leggen.
We delen ook interessante kengetallen, wist u bijvoorbeeld hoeveel land het kost als:
- men veganistisch eet: 675 m2
- men vegetarisch eet: 2024 m2
- men een vleeseter is: 12141 m2
Vega, veganistisch of met vlees/vis..
Met onze ‘bewust koken’ workshops koken we met duurzame producten van lokale leveranciers die staan voor duurzaamheid. De chef heeft met de producten van deze leveranciers speciale menu’s samengesteld met veelal vegetarische gerechten, vegan gerechten maar ook naar wens met vlees en/of vis gerechten. Hij zal samen met onze ‘sustainable lifestylecoach’ helpen met de bereiding maar ook veel info geven over een duurzame kook- en eetstijl.
We beginnen de middag en/of avond met een ‘no-waste’ amuse en sluiten af met Nederlandse thee en duurzame koffie. Na afloop krijgt iedereen de bereidingswijzen mee naar huis om thuis ook aan de slag te gaan en nog meer mensen enthousiast te maken, want als we samen allemaal beginnen, maken we uiteindelijk verschil!
“You are never too small, to make a difference”
Prijzen & tijdsduur
Kosten Chef-kok & ‘sustainable lifestylecoach’ eenmalig € 95,00. Minimaal aantal personen 12, indien u met minder personen bent berekenen wij een toeslag.
‘Bewust koken’ lunch workshop
vanaf € 55,00 p.p.
Tijdsduur: 3,5 uur
‘Bewust koken’ diner workshop
vanaf € 59,75 p.p.
Tijdsduur: 4 uur
De workshops zijn incl. bereidingswijzen, gebruik materialen en gebruik schort. Dranken zijn op basis van nacalculatie of u kunt gebruik maken van onze drankarrangementen. Prijzen op aanvraag.