Prijzen lunches

2-gangen lunch 45,00


3-gangen lunch 49,50


4-gangen lunch 55,00

Prijzen diners

3-gangen diner 62,50
3-gangen met keuze € 72,25 - € 74,75

4-gangen diner 67,50
4-gangen diner met keuze € 77,25 - € 79,75

6- gangen tasting 69,50

Drankjes voor- en tijdens de lunch of het diner kunnen op basis van nacalculatie berekend worden of indien gewenst kunnen we een drank/wijnarrangement samenstellen. 


'Winterse' menusuggesties:

Menu I

Carpaccio van hertenbiefstuk
Vegetarisch: Carpaccio van courgette met geitenkaas, rucola en walnoten

**
Cappuccino van gepofte zoete aardappelen met koriander-sereh schuim

**
Ossenhaas met wintergroenten en aardappeltjes uit de oven
Vegetarisch: Oesterzwamstrudel met noten en aardappeltjes uit de oven
 
**
Madeleine met crème Suisse en limoensorbet

Menu II

Salade met wildpate, kastanjekruimels, toast en cumberlandsaus
Vegetarisch: Salade met pompoen, zaden en feta

**
Knolselderijsoep met walnoot-basilicum pesto

**
Fazant met zuurkool
Vegetarisch: Gegrilde polenta met cantharellen en rucola

**
Perentaart met Calavos & caramelijs

 



Menu III


Gegrilde coquille Saint Jacques (op zwarte risotto) met saffraansaus

**

Bisque van kreeft met zeekraal
Vegetarisch: Pompoencappuccino

**

Op de huid gebakken kabeljauw met prei en Vadouvan
Vegetarisch: Aubergine curry met Vadouvan

**
Clafoutis van kersen met vanille-ijs



Menu IV
Ons laatste menu biedt vooraf meer keuzevrijheid. De gasten kunnen bij het voorgerecht en hoofdgerecht kiezen uit een vis-, vlees of vegetarisch gerecht en bij het nagerecht uit een zoet- of kaasgerecht. We ontvangen de keuzes van de gasten (incl. de namen) uiterlijk 5 dagen voorafgaand. Op tafel plaatsen we naamkaartjes.
Supplement met naamkaartjes verzorgd door Diner Thuis € 12,25
Supplement met naamkaartjes verzorgd door u zelf € 9,75


Tartaar van rauwe- en in Pernod gemarineerde zalm
Salade van eendenborst met frambozendressing
Vegetarisch: Tartaar van tomaat en basilicum met een kletskop van Parmezaanse kaas
**
Verrassing van 3 soepjes
**
Zeebaars op spinazie risotto met courgette en champagneschuim
Kalfsentrecote op spinazie risotto met courgette en champagneschuim
Vegetarisch: Spinazie risotto met pompoen en salie, met gefrituurde courgette.

 **
Tarte Tatin met boerenjongensijs
Assortiment van kazen met notenbrood, vijgencompote en druiven